中国茶叶：分为基本茶类与再加工茶类。 基本茶类： 按工艺、茶树品种不同而分为（绿、红、白、黄、黑、青）。 一、绿茶：基本工艺流程：鲜叶杀青--揉捻--干燥 。 1、炒青绿茶：长炒青--眉茶（炒青、特珍、珍眉、风眉、秀眉、贡熙等） 圆炒青--珠茶（珠茶、雨茶、秀眉） 细嫩炒青（龙井、大方、碧螺春、雨花、松针等） 2、烘青绿茶：普通烘青（闽烘青、浙烘青等） 细嫩烘青（黄山毛峰、太平猴魁、高桥银峰等） 3、晒青绿茶：（滇青、川青、陕青等） 4、蒸青绿茶：（煎茶、玉露等） 二、红茶：基本工艺流程：鲜叶经萎凋--揉捻(揉切)--发酵--干燥。 1、小种红茶：（正山小种、烟小种等） 2、工夫红茶：（滇红、祁红、川红等） 3、红碎茶 ：（叶茶、碎茶、片茶、末茶） 三、青茶：基本工艺流程：晒青--晾青--播青--杀青--揉捻--干燥。 1、闽北乌龙：（武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等） 2、闽南乌龙：（铁观音、奇兰、黄金桂） 【隆鑫茶庄】 销售QQ：462280279 邮箱：462280279@qq.com 联系手机 ：13950937512 联系人：陈木荣详细地址：福建省永安市东门路【美食街】39号店 网站：http://www.longxinchazhuang.com/ [详细介绍]